Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie

Bienenbrot

Ähnlich wie bei Bienenwachs, Wabenhonig und Propolis ist bei Bienenbrot die Herkunft des Rohstoffs und die Betriebsweise des Imkers sowie die Art der Ernte nicht zu vernachlässigen. Im Handel erhältliches "Perga" ist vollkommen ungeeignet, denn dabei handelt es sich um ein mit Hilfe einer Pollenstanze aus alten Brutwaben herausgelöstes, eine Woche lang getrocknetes Bienenbrot - also ein inzwischen denaturiertes, halb oxidiertes Bienenbrot, das in dieser Form keine einzige gesunde Biene zu sich nehmen würde. [1]

Wer mit der natürlichen Bienentherapie beginnt, sollte darauf achten, daß ursprüngliche Bienenprodukte verwendet werden wie zum Beispiel Wabenhonig, Wabenhonig mit Bienenbrot, Tropfhonig, Gelée Royale mit Tropfhonig, Pollen und Roh-Propolis sowie Propolis-Tinktur. Die bienen- oder apitherapeutischen Produkte, insbesondere Bienenbrot und Wabenhonig sollten von Imkern gewonnen worden sein, die nach den Richtlinien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung zertifiziert sind, sonst kann eine Schädigung der Bienenerzeugnisse durch Hitzeeinwirkung oder Belastung mit Antibiotika, Insektiziden, Akariziden und Schwermetallen nicht ausgeschlossen werden. Wichtig ist auch, daß das Bienenbrot mit den ursprünglichen Naturwaben angeboten wird und nicht als "Perga" einzeln aus irgendwelchen mit Keimen und anderen Rückständen belasteten Brutwaben herausgelöst wurde und somit nicht nur mit Sauerstoff in Berührung gekommen ist, sondern auch solches Bienenbrot enthält, das von den Bienen überhaupt nicht mehr zum Verzehr vorgesehen war. Meist in älteren Brutwaben findet sich sogenannter "begrabener" Pollen. Dabei handelt es sich um mit Pestiziden kontaminierten Pollen, der von Bienen aussortiert, das heißt mit einer dicken Propolisschicht "begraben" wurde. Aber genau dieses Bienenbrot, oder zumindest Teile davon werden im Handel unter dem Namen "Perga" vertrieben. Die herkömmliche Wander-, Magazin- und Rähmchenbetriebsweise - wie sie auch unter Bio-Imkern üblich ist - eignet sich grundsätzlich nicht für die Erzeugung apitherapeutischer Produkte, vor allem nicht für die Erzeugung von Bienenbrot und Wabenhonig. [1][2][3][4][5][6][7][8][9]

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[1] Thiele, M. 2008: Bienenbrot: auf die Herkunft, die Betriebsweise des Imkers und Art der Ernte kommt es an. Wie gewinne ich unbelastetes Bienenbrot aus Naturbau nach Richtlinien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung? Api Review Letters 2008, 7, Nr. 294. Eine Produktliste der Imkereien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung kann hier eingesehen werden. Mehr...
[2] Thiele, M. 2009: Wie läßt sich die Belastung der Bienenprodukte mit Antibiotika vermeiden und wie gewinnt man rückstandsfreie apitherapeutische Bienenprodukte? Apicultural Review Letters 2009, 8,Nr. 335
[3] Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung 2010: Qualität von Bienenwachs aus Naturwabenbau, Propolis, Pollen, Bienenbrot und Wabenhonig. Presse-Mitteilung
[4] Thiele, M. 2008: Welche Gifte sind heute im Bienenwachs und anderen Bienenprodukten zu finden? Wie gewinne ich unbelastetes Bienenwachs aus Naturbau nach Richtlinien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung? Api Review Letters 7, Nr. 273
[5] Thiele, M. 2008: Propolis als Schadstoffspeicher und Bioindikator? Wie gewinne ich unbelastetes Roh-Propolis aus Naturbau nach Richtlinien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung? Api Review Letters 7, Nr. 292
[6] In Bezug auf krebserregende, biotechnologisch erzeugte Zuckerersatzstoffe wie Isomalt und Aspartame siehe: Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung 2010: Wabenhonig und Tropfhonig statt Zucker, gefährliche Süßigkeiten aus gentechnisch erzeugten Rohstoffen, "zuckerfreie" Getränke, Zuckerersatz-, Zusatz- und Aromastoffe. Pressmitteilung
[7] Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung 2010: Alte Traditionen in Imkerei und Weinbau - Natur Honig (Tropfhonig) oder Biohonig aus der Magazin- und Rähmchenbetriebsweise mit Rauchanwendung und künstlichen Wabenteilen? Pressemitteilung
[8] siehe auch: Zweisemestrige Ausbildung/Fortbildung natürliche Bienentherapie / Apitherapie im Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie
[9] Erfragen Sie: Bezugsquellen für unbelastetes deutsches Bienenbrot, Bienenwachs aus Naturbau, echten deutschen Wabenhonig, Wabenhonig mit Bienenbrot, Natur Honig (Tropfhonig aus Naturbauwaben), Propolis, Gelee Royal. Kontakt: Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung, e-mail: apitherapy@thiele-und-thiele-consult.de, Tel.: 05652 917899. Oder siehe: Produktliste

Weitere Literatur und Hinweise zum Thema:
Neues aus Wissenschaft, natuerlicher Bienenhaltung und Apitherapie:
Apikultur und Supplement Apicultural Review Letters ,Archiv
Naturwissenschaft und Science Review Letters

Praktische Imkereikurse im Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung (Practical courses in the centre for ecological Apiculture):
Kurse zur wesensgemäßen Bienenhaltung ohne Rähmchen, künstliche Mittelwände, Magazine und Zuckerfütterung
Classes in ecological beekeeping without frameshives, artificial foundation and sugarfeeding