Anmeldung zur Bienentherapie | Beauty-Kur | Anti-aging | Unfruchtbarkeit | Brustkrebs | Hashimoto-Thyreoiditis | Colitis ulcerosa | Morbus crohn
Rheuma | Juvenile idiopathische Arthritis | Herzkrankheiten | Krankheiten der Niere | Pankreas | Praekanzerosen | Multiple Sklerose | Diabetes
Hautkrankheiten / Neurodermitis | natürliche Leistungssteigerung | Alzheimer / Parkinson | Übergewicht | Depression und Psychose | Allergien
Propolis | Bienenwachs | Gelée Royale | Wabenhonig / Scheibenhonig | Biohonig | Manuka Honig | Save Beecolonies-Bienenpatenschaften
Home | Expertisen | Kurse | Forschung | Zertifizierung | Top Bar Hive / Oberträgerbeute | ImkerIn werden | BienentherapeutIn werden
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mit "La Miel de las Abejas"
hat Pablo E. Llona García Miro ein erstklassiges Buch geliefert
("La Miel de las Abejas" von Pablo E. Llona García Miro, über 50 Farbfotos, 1. Auflage 2003.)

Wieder ist ein schönes und ansprechendes Buch über den Honig und die Bienen erschienen, dessen Motto lauten könnte: Die Bienen leben in Harmonie mit der Natur.

Der Autor bekennt, das arbeiten mit den Bienenvölkern und ihrem Honig sei eine Tätigkeit, die geradezu einlädt, sich ebenfalls in Harmonie mit der Natur zu bewegen: „... el trabajo con las colonias de abejas y su miel una actividad apassionante en armonia con la Naturaleza" (1).

Pablo E. Llona García Miro ist ein erfahrener Imker und erfolgreicher Absolvent des First Certificate* ; seine Texte sind inspiriert beispielsweise von Maurice Maeterlinck (1862-1949), der 1911 den Nobelpreis für Literatur erhielt.  Er schreibt, daß seine Studien an der Virtual Global Academy, das Buch „ La Vida de las Abejas "von Maurice Maeterlinck und seine Beobachtungen an den Bienenvölkern dazu beigetragen haben seine Philosophie zu formen , als Imker zu arbeiten und Respekt vor dem Wesen der Bienen und ihres Honigs zu entwickeln.

„ Estudios a través del Concilio Alemán de Apicultura Orgánica Thiele und Thiele Consult, el libro „ La Vida de las Abejas " de Maurice Maeterlinck , mi dedicación a observar colonias de abejas en el campo en estado silvestre, su etorno y flora circundante y las propiedades de la miel de abejas en panal, han contribuido a formar mi filosofia de trabajo apicola, cuya escencia radica en el respeto a la natualeza de las abejas y su miel" (2).

Neben ausgezeichneten Aufnahmen (über 50 Farbfotos), enthält das Buch Ausführungen über die Geschichte der Imkerei, das Leben der Bienen, die Bestäubung, die Entstehung des Bienenwachses, über den Honig und wie man ihn dem Konsumenten präsentiert - und was es mit dem Wabenhonig auf sich hat. Der Naturbau-Wabenhonig* ist nämlich der einzige Honig, der sein typisches Aroma, seine Farbe, seinen Geschmack und seine Inhaltsstoffe am längsten beibehält und daher in der Antike als Medizin gepriesen wurde.

„ La miel en panal virgin, debidamente almacenada, conserva inalteradas -por un tiempo prolongado- sus propiedades organolépticas (sabor, color y aroma que varían según la fuente floral y zona geographica de origin), nutritivas y terapéuticas originarias, más de una reconocida ya desde antiguas civilizaciones. El célebre médico y filosofia persa Avicena, hace más de mil anos, en su libro ‘Canon de la medicina’, ya recomendaba la miel en panal" (3).

Auch ein sehr wichtiges Kapitel über Honigverfälschung* fehlt nicht („ Degradacíon, adulteracíon y contaminacíon de la miel"). Hier wird der Verbraucher aufgeklärt über die vielen und ausgeklügelten Techniken, die den Honig verfälschen, wie zum Beispiel die Ultrafiltration - eine Technik, die seit August 2003 in der EU zugelassen ist und wodurch typische Bestandteile des Honigs herausgefiltert werden können (siehe Zertifizierungskurse #03und #31).

Es folgt ein Kapitel über Apitherapie in Anlehnung an das Buch über Apitherapie von Oswaldo Socorro Abreu und M. Carmen Espinar Moreno für das colegio oficial de farmacéuticos de Granada, Espana (4).

Und natürlich ein Kapitel über die Arbeit mit den Bienen sowie eines über die Zertifizierung. In letzterem wird insbesondere die Verordnung (EG) 2092/91** besprochen und auf Unzulänglichkeiten hingewiesen  - wir haben mehrfach in Artikeln und Analysen gezeigt, wie untauglich diese Verordnung in Bezug auf Bienenhaltung eigentlich ist; darüber kann auch nicht die Auszeichnung des deutschen Bio-Siegels als „Label des Monats" hinwegtäuschen (5).

Kurz: Obwohl es inzwischen viele Bücher über Honig und Bienen gibt, hat Pablo E. Llona García Miro ein erstklassiges Buch geliefert, das Seinesgleichen sucht. Zumindest für den spanisch sprechenden Teil der Welt ist dieses Buch ein „Muß".

21. Oktober 2003
T+T Consult

_________
Weitere Informationen:
Vollversion in: Apiculture 2 (3) 2003
*) Er ist noch kein zertifizierter Imker des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung. Nähere Informationen und Bezugsquellen für echten deutschen Wabenhonig (nicht wärmebehandelt), Honig aus Naturwabenbau (weder geschleudert und gerührt noch erhitzt vor der Abfüllung) sowie rückstandsfreies Bienenwachs von Naturbauwaben unter:
www.thiele-und-thiele-consult.de/zentrum/index.html
**) Siehe auch "Kritische Apikulturbriefe I"