Natur Wabenhonig - Was ist das?

Natur-Wabenhonig - Was ist das?

Waben- oder Scheibenhonig (Jungfernhonig) ist Honig, der sich noch in den verdeckelten, brutfreien Zellen der von Bienen selbst gebauten Waben befindet. Die Waben werden geschnitten u. portionsweise in den Handel gebracht. Wabenhonig ist ein Produkt, das keinerlei mechanische und thermische Behandlung (wie Schleudern, Rühren, "Schmelzen, Auftauen") erfahren hat und somit besonders hochwertig ist. Diese alte germanische Spezialität erfreut sich deshalb zunehmender Beliebtheit. Allerdings werden immer wieder Testreihen durchgeführt, in denen zum Teil 90 Prozent des Wabenhonigs beanstandet werden, eben weil es sich oft um sogenannten künstlichen Wabenhonig handelt. Oft ist es Importhonig, der Brutreste und Mittelwände enthält und mit Antibiotika oder Bienenabwehrmitteln belastet ist. Aber auch einheimischer Wabenhonig ist betroffen, wenn er nicht gemäß den Kriterien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung erzeugt und gewonnen wurde. - Wo gibt es denn jetzt noch diese unverfälschte Spezialität der alten Kelten und Germanen - heute würde man sagen Gourmet-Honige - zu kaufen? Nähere Informationen und Bezugsquellen zum echten Deutschen Gourmet- Wabenhonig / Scheibenhonig mit natürlicher Auskristallisierung (nicht wärmebehandelt) sind im Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung oder unter Phon: 05652-917899 erhältlich. Dieser Wabenhonig wird auch für die natürliche Bienentherapie verwendet. [9]

Eine sehr seltene Spezialität: Wabenhonig mit Bienenbrot (von den Bienen in neu gebaute Waben gelegter, und mit einer Honigschicht abgedeckter Pollen). Informationen und Bezugsquellen sind ebenfalls im Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung oder unter Phon: 05652-917899 erhältlich. Auch dieser Wabenhonig wird für die natürliche Bienentherapie verwendet. [9]

Gibt es künstlichen Wabenhonig?

Da es sich bei den meisten Wabenhonigen inzwischen um künstlichen Wabenhonig handelt, ist Vorsicht geboten. Künstlicher Wabenhonig wird meistens in der Rähmchenimkerei gewonnen und für den Endverbraucher in Kunstoffschalen verpackt. [7]

Laut EU-Gesetzgebung sind Plastik- oder Holzrahmen mit integrierten "Plastik- oder Holzkassetten" (z.B. "Bee-O-Pac-System", "Ross-Rounds", "Hogg's" und "Romanov") für die Wabenhoniggewinnung erlaubt - Methoden, die für die Bienen übrigens nichts anderes als Tierquälerei bedeuten - , ja sogar künstliche Mittelwände im Wabenhonig selbst sind erlaubt, die auch bei deutschen Imkern mit Paraffinen und Mikrowachsen verunreinigt sein können. [7]

Natur-Wabenhonig in der sozialen Medizin / Apitherapie - Bedeutung für den Menschen

Propolis und Wabenhonig - vorausgesetzt es handelt sich nicht um künstlichen Wabenhonig - sind Mittel, die eingesetzt werden, wenn alle anderen Mittel versagen. Das gilt übrigens auch für die anderen Bienenprodukte. Die pharmazeutische Industrie hat in den letzten 70 Jahren Milliardenbeträge für die Entwicklung von Antibiotika und Biologica (gentechnisch veränderte Medikamente) ausgegeben. Antibiotika wirkt gegen Bakterien, gegen Viren oder Pilze wirken die Antibiotikapräparate nicht sehr gut. Nun haben aber die Bakterien die Eigenschaft, daß sie mit der Zeit gegenüber den Antibiotikawirkstoffen resistent werden. Immer neue Antibiotikapräparate müssen deshalb entwickelt werden. Ein Teufelskreis. Die Folgen sind hinreichend bekannt. Propolis und Wabenhonig, der durch das Forschungszentrum Soziale Medizin / natürliche Apitherapie zertifiziert wurde, besitzt ein weites antimikrobielles Spektrum. Propolis oder diese Art von Wabenhonig / Scheibenhonig hemmt die Vermehrung der grampositiven und gramnegativen Bakterien. Propolis und oben genannter Wabenhonig wwerden erfolgreich eingesetzt gegen Infektionen der Haut und der Schleimhäute, z. B. des Mund und Rachenraumes, sowie bei Entzündungen der Atmungsorgane. Propolis im Wabenhonig wirkt sehr aktiv gegenüber Streptokokken, Kolibakterien, Salmonellen, Proteus vulgaris u. a.. Propolis wird in der Dermatologie zur Wundheilung und Gewebserneuerung eingesetzt. Propolis im Wabenhonig führt zur Abheilung von Geschwüren und Schleimhautschädigungen. Zur Behandlung von Ulkuserkrankungen wird Propolis in lauwarmes Wasser getropft, dank der schlechten Löslichkeit der Bestandteile und der Oberflächenwirkung der Harze breitet sich die Wirkung der Propolis im gesamten Verdauungstrakt aus. Ähnliches geschieht mit Wabenhonig. So lassen sich mit Propolis oder Wabenhonig Mund- und Rachenentzündungen, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, Darminfektionen, sowie Dickdarmgeschwüre und Entzündungen (Colitis ulcerosa) erfolgreich behandeln. Propolis in Wabenhonig hemmt und bekämpft die Ausbreitung diverser Pilze, z. B. Candida Albicans, Pilzinfektionen (Mykosen) werden erfolgreich mit Propolis bekämpft. Patienten mit Aspergillus- und Trichomonas-vaginalis Befall heilt man mit Propolis. Die Flavonoide der Propolis / Wabenhonig wirken antiviral und bekämpfen die Vermehrungsfähigkeit der Grippeviren und der Herpes Simplex Viren. Die Flavonoide wirken antibiotisch, sie unterdrücken die Entwicklung von Keimen und Tumoren einerseits und fördern andererseits die Regeneration von Gewebe. Propolis stärkt das Immunsystem, wirkt stabilisierend auf die Kapillarwände, ernährt das menschliche Gewebe und wirkt schmerzstillend.
[1][9]

Mehr Infos zu Wabenhonig wie Wirkung, Anwendung und Qualität finden Sie in der Literatur. [1][2][3][4][5][6][7][8][9]

_______________________
[1] Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie 2011: Natürliche Apitherapie mit Pollen, Bienenbrot, Wabenhonig, Propolis, Gelée Royale, Tropfhonig. Pressemitteilung
[2] Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie 2011: Kur mit Bienenbrot, Wabenhonig, Propolis, Gelée Royale, Tropfhonig. Pressemitteilung
[3] Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie 2011: Mit natürlicher Bienentherapie beginnen. Was ist eine natürliche Bienentherapie? Pressemitteilung
[4] Zentrum für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie 2011: Was ist Natur- oder Gourmet-Wabenhonig? Pressemitteilung
[5] Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung 2011: Kleine Honigkunde. Presse-Mitteilung
[6] Thiele, M. et al. 2011: Biologische Krebstherapie mit Propolis. Berichte aus Wissenschaft und Praxis. Erfahrungsberichte des Zentrums für soziale Medizin und natürliche Bienentherapie. Science Review Letters 2011, 10, 392
[7] Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung / Forschungszentrum soziale Medizin / natuerliche Apitherapie 2011: Qualität der Bienenprodukte wie Bienenwachs aus Naturwabenbau, Propolis, Pollen, Bienenbrot und Wabenhonig. Presse-Mitteilung
[8] Forschungszentrum soziale Medizin / Natuerliche Apitherapy 2010: Manukahonig und Biohonig - Welche Standards sind für die soziale Medizin relevant? Api Review Letters 9, Nr. 423
[9] Erfragen Sie: Bezugsquellen für unbelastete deutsche Propolis und deutschen Wabenhonig aus Naturbau, Wabenhonig mit Bienenbrot, Kontakt: Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung, e-mail: apitherapy@thiele-und-thiele-consult.de, Tel.: 05652 917899. Oder siehe: Produktliste

Copyright: Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung / Centre for Ecological Apiculture / Natural Apitherapy Research Centre